Nudeln mit Frischkäsesoße

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Zutaten:
  • Nudeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Öl
  • Cocktailtomaten
  • Schinkenwürfel roh light
  • 3 EL Frischkäse 0,1%
  • Schuss Milch 0,3%
  • 1 Hühnerei
  • Gewürze
Zubereitung:
Nudeln abkochen.
Zwiebeln in Öl anbraten. Wenn die Zwiebel glasig sind eine Handvoll Cocktailtomaten halbieren und mit in die Pfanne geben. Mischung scharf anbraten, dann runterschalten. Schinkenwürfel und Frischkäse dazu. Mit einem Schuss Milch ablöschen und würzen + abschmecken.
Dann die Nudeln dazu und umrühren, eventuell nachwürzen. Zum Schluss das Ei in einer Schüssel verquirlen und in die Pfanne geben. Auf der Platte lassen bis das Ei gestockt ist. Dann zügig servieren. Sonst stockt das Ei noch mehr und das Essen könnte trocken werden.
Ich wünsch euch nen Guten ❤
Eure Fight4targetweight
PS: Für einen WeightWatchers Sattmachertag geeignet.
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