Schoko-Erdbeer-Schnitten

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Zutaten für den Boden:
  • 160g Haferflocken zart
  • 6 Eier
  • 4 Bananen
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • etwas Süßstoff
Zutaten für die Creme:
  • 6-8 EL Magerquark
  • eine Handvoll Erdbeeren
  • etwas Süßstoff
  • etwas Vanillearoma
Zubereitung
Bananen mit den Eiern pürieren, dann die Haferflocken dazu und wieder pürieren. Zum Schluss das Backpulver, das Kakaopulver und etwas Süßstoff dazu. Nochmal pürieren, dann den Teig auf ein Backblech geben.
Für zirka 20 Minuten kommt das gute Ding bei 180 Grad in den Ofen. Wenn es fertig ist, dann herausnehmen und abkühlen lassen.
Für die Creme die Erdbeeren waschen und klein würfeln und mit dem Magerquark, Süßstoff und Vanillearoma vermischen. KEIN Mineralwasser zum cremig schlagen dazu! Sonst wird die Creme zu flüssig.
Den Boden in gleich große Stücke schneiden (alles was übrig bleibt darf natürlich gleich vernascht werden).
Im milchschnittenprinzip die Creme auf den Boden streichen und den Deckel drauf.
Ich wünsch euch nen Guten ❤
Eure Fight4targetweight
PS: Für einen WeightWatchers Sattmachertag geeignet.
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Ein Gedanke zu “Schoko-Erdbeer-Schnitten

  1. das ist mal was, was ich tatsächlich schon ausgetestet habe.allerdings nicht mit erdbeeren, da hatte ich die creme irgendwie zu flüssig. aber mit nektarinen war’s auch ganz lecker! 🙂 lg katrin

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