Eier-Taschen [Pita-Art]

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Zutaten:

  • 3 Eier
  • 100g Frischkäse 0,1%
  • Messerspitze Backpulver
  • Gewürze, Salz

 

Zubereitung:

Eier trennen. Eigelb mit Frischkäse, Backpulver und Kräuter schaumig rühren und bei Seite stellen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dann das steif geschlagene Ei vorsichtig unter das Eigelb heben.

Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben [Größe selbst wählen]. Das Backblech für 20-30 Minuten in den 200 Grad heißen Ofen.

Nicht erschrecken: Die Taschen gehen auf, fallen aber wieder zusammen sobald man den Ofen öffnet.

 

Wozu die Taschen?

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Ich habe eine sehr „dicke“ Soße mit Tatar und Mais gemacht, etwas Gemüse geschnippelt [Radieschen + Salat] und damit die Eiertasche gefüllt. Als Beilage gab es grünen Spargel.

 

Ich wünsche euch nen guten ❤
Eure Fight4targetweight

 

PS: Für einen WeightWatchers Sattmachertag geeignet.

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